CÁCH LÀM BỘT MUỐI RANG KIỂU HỒNG KÔNG

Có bạn nào từng thắc mắc tại sao khi ăn các món rang muối ngoài nhà hàng, quán ăn như tôm rang muối, sụn gà rang muối, gà rang muối… bạn thấy vị rất ngon. Nhưng khi tự làm ở nhà hương vị lại hoàn toàn không được như thế không? Điểm khác biệt chính là ở “bí quyết” làm bột muối họ dùng để rang đó ạ. Hôm nay Thucphamsi.vn sẽ bật mí cho bạn cách làm bột muối rang sẵn vô cùng tiện lợi này nhé. Cùng theo dõi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Đậu xanh không vỏ. – Gạo nếp. – Hạt sen. – Tôm khô. – Muối hạt. – Tiêu sọ trắng. – Hạt nêm. – Bột ớt, bột hành, bột tỏi.

Các bước thực hiện

– Đậu xanh, gạo nếp, hạt sen vo sạch, ngâm nước 30 phút, vớt ra rửa sạch lại, để ráo. – Tôm khô ngâm nước cho mềm, vớt ra rửa sạch lại, để ráo. – Rang chín riêng từng loại đậu xanh, gạo nếp, hạt sen với lửa nhỏ (lưu ý gạo nếp rang chín nhưng không để ngả vàng). – Tôm khô xay nhuyễn cùng ½ muỗng café hạt nêm rồi rang chín. – Trộn muối và tiêu sọ trắng lại rồi cho lên chảo rang chín. – Đợi tất cả nguyên liệu trên nguội hẳn thì cho vào cối xay nhuyễn. – Xay xong trộn đều hỗn hợp với bột ớt, bột hành và bột tỏi. – Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh khô ráo và đậy kín để dành dùng dần. Khi cần chế biến chỉ cần bỏ ra rang cùng món ăn bạn muốn chế biến.

Rất dễ làm đúng không ạ?

Trên đây là “bí quyết” giúp các món rang muối có hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hoàn toàn có thể làm sẵn bột muối rang để dành ở nhà, khi cần chế biến lấy ra dùng rất nhanh chóng và tiện lợi. Bảo đảm khi rang với bột muối “thần thánh” này, gia đình bạn sẽ nghiện luôn các món rang muối cho xem.

Tại Thucphamsi.vn cũng có bán các nguyên liệu để làm các món rang muối như sụn gà, cánh gà giữa, đùi ếch, lưỡi vịt, răng mực… khi bạn cần mua đó nha.

Hãy theo dõi Thucphamsi.vn để xem những bài viết tiếp theo nhé!

Chúc các bạn thành công khi thực hiện bột muối rang kiểu Hongkong trên.

Thông tin về Thucphamsi.vn

● Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.

● Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Cách Thức Đặt Hàng:

● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.

● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Thucphamsi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM). Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

Website: thucphamsi.vn Hotline: 0979.963.659