3 Cách nấu chè nha đam thanh mát, bổ dưỡng mùa hè

Cách nấu chè nha đam thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả luôn được nhiều bạn yêu thích vào mùa hè. Hãy cùng PRAIM khám phá 3 cách nấu chè nha đam đơn giản và hấp dẫn ngay sau đây!

1. Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn

Nguyên liệu nấu chè nha đam đường phèn:

• 1 lít nước
• 200g đường phèn
• 1 cây nha đam 200g
• 10 cái lá dứa (lá nếp)

Cách làm nấu chè nha đam đường phèn:

Bước 1: Gọt sạch vỏ nha đam, cắt hạt lựu rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong 5 phút.

Bước 2: Rửa sạch nha đam, để ráo.

Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào blanch khoảng 30 giây, rồi ngâm ngay vào bát nước đá để nha đam giòn.

Bước 4: Nấu tan đường phèn với nước, thêm lá dứa để cho nước thơm. Khi nước sôi trở lại, tắt bếp.

Bước 5: Đợi nha đam nguội rồi cất vào tủ lạnh để uống dần.

2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh:

• 1 lá nha đam
• 300g đậu xanh
• 1 bát con bột sắn dây
• Đường
• Nửa quả chanh
• 500ml nước
• Dầu chuối

Cách nấu chè nha đam đậu xanh:

Bước 1: Rửa sạch nha đam, bỏ phần vỏ xanh, cắt hình hạt lựu. Ngâm nha đam trong nước muối pha chanh khoảng nửa giờ, sau đó rửa sạch.

Bước 2: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch với nước lạnh.

Bước 3: Đun nước và đậu xanh, khi nước sôi hớt bọt. Đun cho đến khi đậu xanh chín nhừ, sau đó thêm đường theo khẩu vị.

Bước 4: Hòa tan bột sắn với nước rồi đổ vào nồi chè đậu xanh nha đam. Khuấy cho bột sắn tan đều, sau đó thêm nha đam. Khi sôi lại, tắt bếp.

Bước 5: Múc chè ra từng bát, để nguội. Thưởng thức chè kèm đá bào.

3. Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nha đam

Chè hạt sen nha đam thanh mát, ngọt dịu là món ăn được nhiều người yêu thích để giải nhiệt mùa hè. Hãy cùng PRAIM tìm hiểu cách nấu chè này ngay!

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nha đam:

• Hạt sen tươi: 300g (hoặc 200g nếu là hạt sen khô)
• Nha đam: 1 cành (khoảng 800g)
• Đường phèn: 200g
• Muối tinh

Cách nấu chè hạt sen nha đam:

Bước 1: Sơ chế nha đam: Gọt bỏ vỏ xanh, cắt thành hạt lựu. Ngâm nha đam vào nước muối pha chanh, rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Sơ chế hạt sen tươi: Loại bỏ tâm sen và rửa sen qua nước, ngâm trong nước ấm trong 1 tiếng.

Bước 3: Nấu chè: Cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi ninh cho hạt sen mềm. Khi hạt sen chín, thêm đường phèn và một chút muối. Đun thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Chè hạt sen nha đam có thể ăn nóng hoặc lạnh, tuy nhiên thường ngon hơn khi ăn lạnh. Bạn có thể giữ trong tủ mát hoặc thêm đá viên vào chè để thưởng thức.

Với 3 cách nấu chè nha đam thanh mát, bổ dưỡng này, bạn có thể tự tay làm món chè ngon miệng, giải nhiệt cho gia đình và bạn bè. Truy cập PRAIM để tìm hiểu thêm các công thức nấu chè khác nhé!

Danh mục: Công thức nấu chè