Cách làm nước sốt bò bít tết ngon đậm đà

Bạn muốn thưởng thức món bò bít tết ngon tuyệt không cần đến nhà hàng? Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm nước sốt bò bít tết đơn giản, dễ áp dụng mà vẫn đảm bảo đậm đà và hấp dẫn.

Cách làm nước sốt bò bít tết tiêu đen

Để làm nước sốt bò bít tết tiêu đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 20g tiêu đen
• 1 thìa cafe rượu trắng
• ½ thìa giấm
• ½ thìa xì dầu
• 1 thìa bột năng
• Đường
• Hành, tỏi, cà chua
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

• Xay mịn một phần tiêu đen và để lại một ít để dùng sau.
• Chuẩn bị hành, tỏi, và cà chua.
• Trộn đều dầu hào và đường trong một bát nước nhỏ.
• Thêm rượu, giấm và bột năng vào bát nước trên.
• Sử dụng đun nóng dầu và đảo tỏi và hành cho mềm.
• Tiếp tục cho cà chua vào và đảo đều cho chín.
• Tiếp theo, thêm tiêu xay và đổ hỗn hợp vào khuấy đều. Đun đến khi sôi và vặn nhỏ lửa cho hỗn hợp sánh lại.

Cách làm nước sốt bò bít tết bằng nấm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• ½ thìa bơ
• ½ thìa dầu ăn
• Tỏi
• 100g nấm thái lát nhỏ
• Sữa tươi không đường
• Bột bắp hoặc bột năng
• Muối và tiêu

Cách chế biến:

• Cho bơ vào chảo nóng và đun chảy, sau đó thêm tỏi vào phi thơm.
• Tiếp theo, cho nấm vào xào cho nấm mềm và có nước.
• Cho một phần sữa tươi vào chảo và một phần còn lại hòa bột năng.
• Trộn đều nấm với sữa tươi và bột năng.
• Cuối cùng, đun nấm cho mềm và nêm gia vị vừa ăn.

Cách làm nước sốt bò bít tết với rượu vang đỏ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 230ml rượu vang đỏ
• 40g bơ lạt
• 40g bột mì
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 1 thìa đường
• 1 bát nước hầm thịt bò

Cách thực hiện:

• Rửa sạch hành tây và thái nhỏ.
• Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
• Cho bơ vào chảo và đun chảy, sau đó cho hành và tỏi vào đảo đều cho mềm.
• Tiếp theo, cho bột mì vào chảo và đun thêm 2-3 phút, khuấy đều để không bị dính vào chảo.
• Sau khi hỗn hợp chảo sệt lại, cho đường nâu và rượu vang đỏ vào, khuấy đều cho hòa tan.
• Đặt chảo lên bếp và đun cho sốt sệt lại.
• Cuối cùng, thêm nước hầm bò và nêm muối, tiêu vừa ăn.

Món nước sốt bò bít tết tưởng chừng chỉ dành riêng cho nhà hàng, nhưng giờ đây bạn có thể thực hiện tại nhà một cách đơn giản. Với cách làm nước sốt bò bít tết tuyệt vời này, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Để biết thêm về cách làm nước sốt bò bít tết và chọn mua thịt bò tươi ngon chất lượng, hãy ghé thăm trang web PRAIM.